Köftecilik - Köfte Ekmek Satmak

Yeni bir iş arıyorsanız yada ek iş yapmak istiyorsanız sizin için önerebileceğimiz işlerden biride köfte ekmek satmak. Kış aylarının yaklaştığı şu günlerde en cazip iş fikirlerinden birisi. Biraz sermaye gerektiren fakat işi tutturursanız getirisi oldukça iyi olan bir sektör. Her meslekte olduğu gibi bu işinde kendine has zorlukları bulunmakta. Kışın havaların soğuk olması ve genelde geceleri satışlar daha iyi olduğu için gece işi olması zorlukları var. Eğer bu zorlukları göze alabilecek güçte iseniz bu meslek size göre.

Köfte Ekmek Satmak İstiyorum Ama Nasıl Yapacağım?

Yukarıda anlattığımız gibi yeterli sermayem var zorlukları göze alıyorum köfte ekmek satmak istiyorum diyorsanız buyurun yapmanız gerekenleri anlatalım.

Köfte Ekmek Satmak İçin Gerekenler

• Öncelikli ihtiyacımız olan şey satış yapmak için bir araç. İçerisinde köfte kızartmaya uygun, bacası olan bir köfte arabanızın olması gerekiyor. (Minibüs yerine seyyar arabalarda da yapılabilir ama gerek köfteleri muhafaza etmek gerekse soğuktan korunmak için minibüs daha uygun)


• Köftelerin kızartılacağı ızgara.(tüplü, odunlu ve elektrikli olanları mevcut)


• Köftelik malzemeler


• Gereki meşrubatlar


• ve de tabi ki ekmek. :)

Köfte Ekmek Satmak İçin Gerekli İzinler

Bütün malzemeleri tamamladınız ve artık izin almanız gerekiyor. Bunun için yapmanız gereken, bağlı bulunduğunuz il veya ilçenin belediyelerinden seyyar satıcılık için gerekli olan belgeleri tamamlamanız. Belediyelere başvurulduğunda size istenilenlerin ne olduğunu anlatacaklardır her belediyede istenilen belgeler ve şartlar değişiklik gösterebilir.
Not: Seyyar satıcılık için gerekli belgeleri mutlaka almanız gerekir aksi halde zabıtalar ile başınız beleya girip sermayenizden de olabilirsiniz.

Peki Yapmış Olduğum Köfteleri Nerelerde Satabilirim?

Nerede satacağım sorusunun cevabına gelince bu iş için oldukça geniş sahalar mevcut. Tiyatro, sinema, clup çıkışları, parklar, statlar, eğlence yerleri, ana cadde üzerleri ve özellikle öğrencilerin sıklıkla gittiği caddeler, kampüs çıkışları gibi yerlerde satabilirsiniz.
Eğer köftenizin lezzeti beğenilirse artık siz bir vazgeçilmez olursunuz. Her zaman dediğimiz gibi fısıltı gazetesini asla yabana atmayın. Beğenildikten sonra ününüz kulaktan kulağa yayılacaktır.

Müşterilerin İlgisi Çekmek İçin Fikirler

Promosyonlar insanlar tarafından daima ilgi görür. Sizde satış yaparken yarım ekmek köfte ile ayranı yanında bedavaya verip müşterilerinizin ilgisi çekebilirsiniz.
İki porsyon alana üçüncüsü %50 indirim gibi cazip göz alıcı fikirlerle popülaritenizi arttırabililiniz.

Kullanacağınız Malzemeler İçin Öneriler

İlk olrak herkesin sağlığını düşünerek eti kaliteli yerden yada et ve et kurumlarının toptan yerlerinden almanızı tavsiye ederiz. Ekmekleri bir fırınla anlaşarak her gün taze olarak alabilir ve ayağınıza kadar getirtebilirsiniz. Muşrubatları toptancılardan son kullanma tarihine özen göstererek almanızı tavsiye ederiz.

Allah helal bol kazançlar versin.... :)

Kaynak: http://bit.ly/1YwviM8